Dieta sportowca

1. Jedz 4-5 posiłków dziennie

2. Unikaj jedzenia fast foodów!!!!!!!!!!!!

3. Jedz dużo surówek

4. Pij soki naturalne

5. Unikaj gazowanych napojów, a w szczególności coca-coli, pepsi

6. Unikaj potraw tłustych

7. Jedz posiłki najpóźniej 2-4 godziny przed wysiłkiem(treningiem, zawodami)

8. Unikaj jedzenia dużej ilości słodyczy (szczególnie CHIPSÓW)

W odpowiedniej diecie zdrowego człowieka najwięcej energii powinno pochodzić z węglowodanów(50-55%), z tłuszczów(25-35%) i z białek około 10-15%)

WĘGLOWODANY:
występują w szybko i łatwo wchłanialnych cukrów zawartych w miodzie, cukrze, przetworach owocowych słodzonych, słodyczach i warzywach oraz w postaci węglowodanach złożonych wymagających dłuższego trawienia: produkty zbożowe, ryż, kasza, makaron, pieczywo, ziemniakach.
TŁUSZCZE:
tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, które znajdują się w smalcu, słoninie, maśle, margarynach, śmietanie oraz serach żółtych, tłustych twarogach i mięsach.Zawierają nasycone kwasy tłuszczowe o cholesterol==> ich spożycie powinno być ograniczone!!!!
BIAŁKA:
białka pochodzenia zwierzęcego zawarte w jajach, serach, mięsie, drobiu, rybach są lepiej wykorzystywane przez ustrój niż białka produktów roślinnych. Do bogatych białek roślinnych należą: rośliny strączkowe(groch, fasola, soja) oraz produkty zbożowe o niskim stopniu przetworzenia - ciemne pieczywo, grube kasze.
WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE:
występują w niewielkich ilościach, wchodzą w skład niemal wszystkich produktów, ale zawartość ich jest różna. Tylko witamina C ma jedno źródło występowania - warzywa i owoce.
BŁONNIK:
głównym źródłem ,są produkty zbożowe -ciemne pieczywo, gruba kasza, rośliny strączkowe oraz warzywa i owoce.


PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA DLA SPORTOWCÓW

OWOCE I WARZYWA:

5-9 PORCJI DZIENNIE!!

Owoce i warzywa zawierają witaminy, minerały, błonnik, antyutleniacze oraz odżywcze substancje roślinne, które są ważne dla zdrowia, odporności i otymalnej wydolności.

PRODUKTY ZBOŻOWE I ZIEMNIAKI:

4-6 PORCJI DZIENNIE!!

Dieta bogata w produkty pełnoziarniste - chleb, płatki zbożowe, ryż, makaron, płatki owsiane, fasolę, soczewicę i ziemniaki - utrzymuję wysoki poziom glikogenu ( zmagazynowanych węglowodanów), potrzebnego jako paliwo podczas intensywnego treningu. Staraj się, aby przynajmniej połowa ze wszystkich zjadanych zbóż była pełnoziarnista. Zauważ, że wielkości podanych tu porcji (60g chleba) są ponad dwu krotnie większe niż te zalecane przez Agencję do spraw norm żywnościowych (25 g chleba), gdyż bardziej odpowiadają zapotrzebowaniu osób aktywnych fizycznie.

PRODUKTY BOGATE W WAPŃ:
2-4 PORCJI DZIENNIE!!
Najłatwiejszym sposobem pozyskania wapnia niezbędnego dla silnych kości jest włączanie do codziennej diety produktów mlecznych, orzechów, roślin strączkowych i ryb z puszki.

PRODUKTY BOGATE W BIAŁKO:
2-4 PORCJI DZIENNIE!!
Ludzie regularnie ćwiczący potrzebują więcej białka niż osoby prowadzące siedzący tryb życia, włączając więc do codziennej diety chude mięso, drób, ryby, jajka, soję. Warto także jadać codziennie fasolę, soczewicę i produkty mleczne lub suplementy białkowe.

ZDROWE TŁUSZCZE
1-2 PORCJE DZIENNIE!!
Oleje zawarte w orzechach, nasionach, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, siemię lniane, olej słonecznikowy i ryby tłuste (węgorz, łosoś, sardela, sardynka, śledź, makrela, pstrąg) mogą poprawić odporność i zwiększyć możliwości regeneracyjne organizmu. Zdrowe tłuszcze chronią również przed chorobami serca.